Receita

Separe um recipiente médio, não importa a cor.
Unte até que ele ganhe brilho.
Não exagere na gordura, qualquer que seja ela.
Comece a misturar os ingredientes.
Alguns litros de leite materno.
Frutas batidas.
Sopas de verduras.
Sucos.
Cremes.
Depois passe aos cereais.
Caldo de carne ou de galinha.
Feijão, arroz e farinha.
Peixe desfiado.
Aos poucos e com cuidado insira alguns
pedaços de carne ou frango, bem picados.
Depois, frutos do mar.
Massas. De todos os tipos, mas sem exageros.
Pães acompanham bem.
Queijos, manteiga, embutidos e defumados em doses controladas.
Iogurtes também.
Pitadas de hamburgueres e afins.
Iscas de salgadinhos e tira-gosto.
Um toque de Batatas fritas.
Frutas e legumes em porções generosas.
Condimentos em porções regradas.
Uma ou outra xícara de chá.
Refrigerante nem pensar.
Flambe tudo isso com uísque ou vinho,
mas na medida certa, o importante é saber parar.
Antes de servir, ofereça um pedido de agradecimento,
rezando para quem você acreditar.
Pare de comer antes de se sentir farto.
Assim você evita uma azia, uma indigestão ou até um infarto.
Reserve um lugar para a sobremesa.
Nada doce demais, mas algo que adoce o dia.
Antes de sair da mesa, brinde com a vida.
Você faz parte de tudo o que ela, generosamente, lhe oferece.
E tudo faz parte de você.
Pode até haver uma receita básica de nutrientes
para um ser humano crescer.
Passar de bebê a criança, de criança a jovem,
de jovem a adulto, até envelhecer e depois morrer.
Mas a receita, de fato, do que você irá ser,
não está nos livros, não se aprende na escola,
está fora das cozinhas, está dentro de você.
O recipiente está em seu peito,
esperando você fazer do seu jeito.
Esperando você misturar seus talentos, suas idéias,
suas vivências, sua energia, seus sentimentos
e, dia após dia, servir um pouco do que é,
um tanto do que recebeu dos outros,
um bocado do que aprendeu,
uma ou outra pitada de fé.
Tudo bem temperado, com o requinte da simplicidade.
Mix de sonho e realidade.
Afinal o "Grande Chefe" não repete uma receita.
Ele apenas te coloca no fogo e você peita!